Descripción
La alubia morada destaca por su alto contenido en proteínas y hierro, potasio, fósforo y vitamina B6.
Y gracias a su alto contenido en acido fólico podremos tener un mejor funcionamiento hepático, y una mejor salud mental y emocional ya que ayuda a regular la serotonina.
Los productos a granel pueden contener trazas de alérgenos bien por provenir de pequeños agricultores o debido a una contaminación cruzada.